À manger et à boire

Le region Poitou-Charentes possède une tradition culinaire riche et variée

Des huîtres fraîches de Marannes-Oléron au poulet noir de Barbezieu, le Poitou-Charentes possède une tradition culinaire riche et variée qui vous procurera certains des souvenirs les plus durables de votre séjour à Villemorin.

Cognac - produit dans la région d'Appellation d'Origine Contrôlée, il est obtenu par distillation de raisins blancs fermentés avant d'être assemblés et vieillis en fûts de chêne.

Vin - La viticulture viticole dans la région Poitou-Charentes remonte à l'époque romaine. Elle est surtout connue pour les régions viticoles des Vins du Haut-Poitou, des Vins de Thouarsais et des Vins de Saumur;

Pineau des Charentes - un vin fortifié qui peut être servi frais à l'apéritif. Il est élaboré en ajoutant de l'eau de vie de cognac au moût de raisin au cours de la fermentation, avant de le laisser vieillir en fûts de chêne.

Poulet Barbezieux - le fameux poulet noir. Selon le guide Gault Millau N ° 344 de février 2001, «la peau est belle et dorée, avec un fin parfum de blé. La viande est ferme avec une saveur prononcée presque de jeu. ”